Les Fontaines d’Escot: naissance et devenir d’un établissement de bains isolé (XVIe-XXe siècle)

Les lettres patentes données par la princesse Catherine de Bourbon, régente en Basse-Navarre et en Béarn en l’absence de son frère Henri de Navarre, le 3 août 1591, éclairent les débuts de l’établissement de bains...